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Люксембург · Французская · €€€€ · 19 блюд · 13 € – 48 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельникЗакрыто
- вторник19:00–21:00
- среда19:00–21:00
- четверг19:00–21:00
- пятница19:00–21:00
- суббота19:00–21:00
- воскресенье12:00–13:45
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Закуски Nos Entrées
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Notre foie gras au naturel, betterave, figues aux épices, brioche
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Carpaccio de noix de saint Jacques, poireau confit, pomelo
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Terrine de marcassin, pickles de légumes, mache, tartare de champignons, crème d’ail noir
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Consommé Miso, langoustines crues, tartare de topinambour, chou rave
Мясные блюда Les viandes
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Rognons et ris de veau à l ancienne et tagliatelle fraiche
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Tete de veau aux 3 sauces
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Filet de bœuf, champignons, raviole de Comté, patate douce, jus truffe
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Civet de chevreuil à l’ancienne
Морепродукты La Mer
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Cuisses de grenouilles sautées aux herbes et à l ail
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Sole meunière, beurre noisette
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Cabillaud, châtaigne, potimarron cru au gin barrique
Вегетарианские блюда Le végétarien
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Chou fleur, lait d’amande, noisette
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Raviole ouverte betterave, champignons, bouillon d’ail noir et pointe de sabayon agrumes yuzu
Десерты Gourmandises
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Parfait glacé à la bergamote de Nancy
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Petit gâteau au chocolat noir, glace chocolat blanc
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Quenelles aux 2 mousses de chocolat
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Tarte fine aux pommes cuite à la minute, glace aux noisettes
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La crème brûlée traditionnelle, glace aux sésames grillés
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Plateau de fromages affinés de chez David
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