Пататас бравас с айоли (v)
Patatas Bravas with Aïoli (v)
16 €
Bellamy Bar Cookery · Люксембург
Картофель в испанском стиле с айоли.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Испания
О классическом блюде пататас бравас. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Пата́тас бра́вас (исп. Patatas bravas, также patatas a la brava или papas bravas — «острый картофель») — испанское блюдо из картофеля, нарезанного небольшими кубиками, которые обжаривают в оливковом масле и приправляют острым соусом «сальса брава».
Отрывок из статьи Википедии «Пататас бравас» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?