МЯГКОПАЛЫЙ КРАБ С КИМЧИ-МАЙОНЕЗОМ, огурцом и азиатской грушей
CARANGUEJO DE CASCA MOLE COM MAIONESE KIMCHI, pepino e pera asiatica 软壳蟹配韩国泡菜酱包 佩皮诺 沙梨 苹果梨
14,50 €
Soão · Лиссабон
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры60%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо с легким кляром и обжаренным мягкопанцирным крабом, подается с острым майонезом с добавлением кимчи, свежим огурцом и ломтиками азиатской груши.
- Кухня
- Азиатский фьюжн
Типичные ингредиенты
- мягкопанцирный краб
- кимчи
- майонез
- огурец
- азиатская груша
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде Краб в мягком панцире. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Краб в мягком панцире (англ. Soft-shell crab) — кулинарный термин для крабов, которые недавно сбросили свой старый экзоскелет и всё ещё мягкие.
Отрывок из статьи Википедии «Краб в мягком панцире» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?