Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки4%
- Жиры57%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Португальский десерт, состоящий из слоев измельченного печенья и взбитых сливок.
- Кухня
- Португальская
Типичные ингредиенты
- печенье
- жирные сливки
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Португалия
- Происхождение
- Португалия
Подробнее
Серрадура (порт. serradura), португальское произношение: [səʀɐˈdurɐ], «опилки»), также опилочный пудинг или макао-пудинг — португальский десерт, особенно популярный в Макао. Состоит из нескольких слоёв: взбитые сливки, сгущённое молоко и крошка печенья Мария.
Отрывок из статьи Википедии «Серрадура» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?