Пищевая ценность
≈ 510 ккал± 30% · на порцию около 253 г
- Белки13 g
- Жиры42 g
- Углеводы19 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 7,9 g
- в т. ч. сахара
- 2,8 g
- Пищевые волокна
- 4,4 g
- Соль
- 1,6 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 66%
- Витамин E 62%
- Витамин A 61%
- Фолаты 55%
- Витамин D 52%
- Кальций 30%
- Витамин C 25%
- Калий 25%
- Цинк 19%
- Витамин B1 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Салат из листьев ромэн с кремовым соусом, часто подается с гренками и пармезаном.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- салат ромэн
- гренки
- сыр пармезан
- яйцо
- анчоусы
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Hotel Caesars, Мексика · 1924
- Происхождение
- Hotel Caesars, Мексика
- Время появления
- 1924
- Названо в честь
- Цезарь Кардини
- Автор
- Цезарь Кардини
Подробнее
«Цезарь» — овощной салат. Популярное блюдо мексиканской кухни, созданное итальянским эмигрантом Цезарем Кардини.
Отрывок из статьи Википедии «Цезарь (салат)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?