Лингвине с кальмарами
linguine calamari
21 €
Trattoria Siena · Грац
Паста с кальмарами в соусе из помидоров черри.
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
- Моллюски
Пищевая ценность
- Белки23%
- Жиры25%
- Углеводы51%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Длинные тонкие нити пасты, перемешанные с нежными кальмарами в легком томатном соусе.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- linguine
- кальмары
- томаты черри
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде лингуине. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Лингуи́не (итал. linguine — «язычки»), или лингвинетте — классические итальянские макаронные изделия крупного формата из региона Кампания. Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти (макаронные изделия с длиной более 10 см), но слегка сплюснуты: особый вид узкой плоской вермишели.
Отрывок из статьи Википедии «Лингуине» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?