Кальцоне
Calzone
11,20 €
Il Centro · Грац
Calzone mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen und Oregano.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки49 g
- Жиры34 g
- Углеводы119 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 18 g
- в т. ч. сахара
- 4,5 g
- Пищевые волокна
- 9,1 g
- Соль
- 5,6 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 60%
- Кальций 60%
- Цинк 51%
- Витамин B1 37%
- Калий 34%
- Витамин A 32%
- Витамин C 29%
- Фолаты 23%
- Витамин E 20%
- Магний 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Сложенная пицца, известная как кальцоне, начиненная различными сытными начинками. Обычно выпекается до золотистого и хрустящего состояния теста.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- томат
- моцарелла
- ветчина
- грибы
- орегано
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Кальцо́не (итал. calzone) — итальянский пирог, закрытая форма пиццы в виде полумесяца. Типичное блюдо центральных и южных регионов Италии.
Отрывок из статьи Википедии «Кальцоне» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?