Обжаренная кайшма (форель) с картофельными крокетами и сыром Västerbotten, коричневым маслом, тертым хреном, лимонно-укропной эмульсией и чипсами из свеклы

Halstrad röding med potatis- och västerbottenkroketter, brynt smör samt riven pepparrot, citron- och dillemulsion & rödbetschips

285 SEK≈ 25,79 €

Station Linné · Гётеборг

Обжаренная форель с картофельными крокетами с сыром Västerbotten, коричневым маслом, хреном, лимонно-укропной эмульсией и чипсами из свеклы.