
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 50 г
- Белки25%
- Жиры73%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Голубой сыр с прожилками, изготовленный из коровьего молока, известный своей кремовой текстурой и резким ароматом.
- Кухня
- Итальянская (Ломбардия/Пьемонт)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- penicillium glaucum
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Gorgonzola: где ещё попробовать Назад к меню Trattoria della Raibetta