Жареные кальмары и арростичини
Calamari fritti, arrosticini
piccolo 7 €medio 8,50 €grande 11 €
Пищевая ценность
- Белки25%
- Жиры62%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Комбинированная тарелка с хрустящими кольцами жареного кальмара и arrosticini (шашлычки из баранины).
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- кальмар
- баранина
- мука
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?