Венский шницель (телятина) с клюквой, жареным картофелем и салатом
Wiener Schnitzel (veal) with cranberries, fried potatoes and salad
24,90 €
Zum Gemalten Haus · Франкфурт-на-Майне
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 450 г
- Белки16%
- Жиры50%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячья отбивная в панировке, подаваемая с клюквой, жареным картофелем и свежим салатом.
- Кухня
- Австрийская (Венская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- панировочные сухари
- клюква
- картофель
- салат
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
О классическом блюде венский шницель. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?