Кростини со страчателлой, анчоусами и орегано
Crostino con stracciatella, alici e origano
11 €
I Camaldoli - Pizza & Cucina · Флоренция
Поджаренный хлеб со страчателлой, анчоусами и орегано.
- Злаки, содержащие глютен
- Рыба
- Арахис
- Молоко
- Кунжут
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия
О классическом блюде кростини. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Крости́ни (итал. crostini) — закуска-антипасто в итальянской кухне, миниатюрная и более изысканная версия брускетты с топпингом. Представляют собой маленькие бутерброды на ломтиках подрумяненного на гриле хлеба с хрустящей корочкой, натёртых зубчиком чеснока и сбрызнутых оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Кростини» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?