Bistecca alla fiorentina в филе
Bistecca alla fiorentina nel filetto
35 €
Beppa Fioraia - Osteria con giardino · Флоренция · 1KG
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия
О классическом блюде Флорентийский бифштекс. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Флоренция
Подробнее
Флоренти́йский бифште́кс (итал. bistecca alla fiorentina) — стейк из говядины, приготовленный на углях. Это «специалитет» (особое блюдо) региона Тоскана, который готовят из говядины «кьянина» (итал. chianina), мяса местной породы быков.
Отрывок из статьи Википедии «Флорентийский бифштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?