Parmigiana di melanzana
Запеченные баклажаны с моцареллой, томатным соусом и чипсами из пармезана
15,50 €
Trattoria La Noce · Дюссельдорф
Запеченные баклажаны с моцареллой, томатным соусом и чипсами из пармезана.
Пищевая ценность
≈ 540 ккал± 35% · на порцию около 379 г
- Белки22 g
- Жиры44 g
- Углеводы12 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 16 g
- в т. ч. сахара
- 12 g
- Пищевые волокна
- 4,9 g
- Соль
- 2,1 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Кальций 67%
- Фолаты 54%
- Витамин B12 45%
- Калий 43%
- Витамин E 41%
- Цинк 36%
- Витамин A 32%
- Витамин C 23%
- Магний 18%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
A baked casserole made with layers of fried eggplant, tomato sauce, and cheese.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- Naples
Типичные ингредиенты
- eggplant
- mozzarella
- tomato sauce
- parmesan
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Parmigiana di melanzana: где ещё попробовать Назад к меню Trattoria La Noce