Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки29%
- Жиры70%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный отруб иберийской свинины из плечевой части, обжаренный до степени прожарки medium-rare.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- свиная плаума
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?