Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки15%
- Жиры37%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный испанский десерт из свернувшегося молока, часто с добавлением меда или цитрусовых.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- молоко
- сычужный фермент
- сахар
- мед
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Куаха́да (исп. cuajada) — испанский молочный продукт из овечьего молока, разновидность калье. Это блюдо популярно на севере Испании.
Отрывок из статьи Википедии «Куахада» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?