Хумус с салатом из помидоров и хлебом наан
Hummus cu salată de roșii și pâine Naan
35 RON≈ 6,55 €
Wok'n Roll · Клуж-Напока · 420 g
Пищевая ценность
- Белки12%
- Жиры43%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный дип, приготовленный из измельченного нута и тахини, обычно подается с салатом из свежих томатов и лепешкой.
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- нут
- тахини
- оливковое масло
- томаты
- лук
- хлеб наан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Ближний Восток
О классическом блюде хумус. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Ближний Восток
Подробнее
Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; от араб. حُمُّص) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum), так и саму закуску.
Отрывок из статьи Википедии «Хумус» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?