Le Martin Pêcheur
Брюссель · Итальянская · €€€ · 83 блюда · 5 € – 38 € · Для вегетарианцев
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Закуски Entrée
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Fondus au parmesan & salade d’accompagnement
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Ravioles à la truffe
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Телятина с тунцовым соусом
Основные блюда Plat
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Salade César
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Steak de bœuf
Говяжий стейк весом 250 г с соусом «мастер д'отель» на сливочном масле, овощами и картофелем фри.
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Emincé de poulet & risotto aux champignons
Куриное филе и грибное ризотто с пармезаном и копченым рикоттой.
Десерты Dessert
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Классический десерт с запеченной карамельной корочкой
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Tiramisu au spéculoos
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Assortiment de 4 macarons
Наше детское меню Notre Menu Enfant
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Glace
Один шарик мороженого на выбор: ванильное, шоколадное, мокко, пралине или клубничное.
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Une sucette
Наши закуски Nos Entrées
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Camembert au four romarin & miel, idéal à partager à l’apéro
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Escargots à l’ail
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Scampis à l’ail sauce crémée à l’ail
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Fondus au parmesan & salade d’accompagnement 1 pièce
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Сырные фондю с пармезаном и гарнирным салатом
2 pièces 17,50 €3 pièces 22 €Fondus au parmesan & salade d’accompagnement -
Croquettes aux crevettes & salade d’accompagnement 1 pièce
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Креветочные крокеты с гарнирным салатом
2 pièces 22 €3 pièces 27 €Croquettes aux crevettes & salade d’accompagnement -
Mix croquettes 1 fondu au parmesan, 1 croquette aux crevettes & salade d’accompagnement
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Toast au chèvre fromage de chèvre bardé de lard, brunoise de légumes & salade d’accompagnement
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Saumon Gravlax toasts & salade de quinoa
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Ravioles à la truffe ricotta fumée, jambon de Parme & roquette
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Сливочная моцарелла из молока буйволицы
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Vitello tonnato carpaccio de veau, sauce au thon & roquette
Наши поке-боулы Nos Poke Bowls
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Вегетарианский поке
23,50 €Poke végétarien -
Поке с курицей
24,50 €Poke poulet -
Поке с лососем
25,50 €Poke saumon -
Поке с креветками
25,50 €Poke scampis
Наши салаты Nos Salades
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Salade de bœuf 250g émincé
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Salade de scampis
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Salade végétarienne tofu frit, salade romaine, quinoa, artichauts & courgettes grillées
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Salade de chèvre fromage de chèvre bardé de lard, toast, salade & brunoise de légumes
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Salade César blanc de poulet, sauce César, salade romaine, chips de jambon de Parme, croûtons & parmesan
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Салат «Рыбак"
30 €Salade Martin-Pêcheur -
Accompagnement de légumes chauds de saison
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Salade d’accompagnement
Наши вегетарианские блюда Nos Plats Végétariens
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Tofu frit & risotto aux champignons crumble de parmesan & ricotta fumée
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Burger végétarien sauce Dallas, galette de légumes, burrata di Bufala & frites de patate douce
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Ravioles végétariennes à la truffe
Наша паста Nos Pâtes
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Ravioles à la truffe ricotta fumée, jambon de Parme, tomates, & roquette
Наша рыба (в зависимости от улова) Nos Poissons en fonction de l’arrivage
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Saumon Gravlax toasts & salade de quinoa
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Steak de saumon sauce béarnaise, légumes de saison & pommes de terre
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Daurade royale risotto aux champignons, crumble de parmesan & ricotta fumée 1 filet
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Daurade royale risotto aux champignons, crumble de parmesan & ricotta fumée 2 filets
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Solettes meunières с гарнирным салатом и картофелем фри
2 pièces 30 €3 pièces 38 €Solettes meunières salade d’accompagnement & frites -
Burger de saumon sauce tartare, guacamole, choux & frites de patate douce
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Scampis au curry sauce crémée au curry jaune & riz
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Scampis à l’ail sauce crémée à l’ail & riz
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Risotto aux herbes fraîches & couteaux à l’ail, fruits de mer & crumble de parmesan
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Fish & chips de sole, sauce tartare & frites
Наше мясо Nos Viandes
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Emincé de poulet au curry blanc de poulet, sauce crémée au curry jaune & riz
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Emincé de poulet & risotto aux champignons crumble de parmesan & ricotta fumée
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Tartare de bœuf à la belge
Тартар из говядины с майонезом, каперсами и маринованными огурцами, подается с салатом и картофелем фри.
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Tartare de bœuf à l’italienne
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Tartare de bœuf à l’italienne mi-cuit (cuit d’un seul côté)
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Burger de bœuf sauce Dallas, cheddar, salade d’accompagnement & frites
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Steak de bœuf 250g, légumes de saison & frites
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Escalope tartufata Escalope de porc, sauce tartufata, légumes de saison & linguine
Наши десерты Nos Desserts
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Fondant au chocolat noir & glace vanille
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Классический тарт татен
11,50 €Tarte tatin Classique -
Glace vanille
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Glace vanille & flambée au Calvados
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Assortiment de 4 macarons
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Mousse au chocolat & chantilly
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Тирамису со спекулосом
10,50 €Tiramisu au spéculoos -
Крем-брюле
11 €Crème brûlée -
Irish, Italian ou French coffee gourmand
Три десерта, подаваемых со взбитыми сливками.
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Бразильский
11,50 €Brésilienne -
Дама белая
11,50 €Dame blanche -
Дама черная
11,50 €Dame noire -
Кофе лижский
11,50 €Café liégeois -
2 boules de sorbet au parfum du moment
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Glaces vanille, chocolat, moka, praliné, fraise 1 boule
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Glaces vanille, chocolat, moka, praliné, fraise 2 boules
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