Паппарделле с креветками, сливочными томатами и базиликом
Pappardelle s krevetami, krémové paradajky, bazalka · Pappardelle s krevetami, krémové paradajky, bazalka
17,90 €
Restaurant Parlament · Братислава · 250g
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
- Яйца
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия
О классическом блюде паппарделле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Паппарде́лле (от итал. pappare «жадно есть», «сожрать») — большие, очень широкие, плоские макаронные изделия, похожие на широкие фетучини, происходящие из Тосканы. Свежие имеют ширину от двух до трёх сантиметров (3⁄4 — 1 дюйма) и могут иметь неровные края, в то время как высушенные паппарделле имеют прямые стороны.
Отрывок из статьи Википедии «Паппарделле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?