Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки23%
- Жиры43%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нигири суши, украшенные жареным или тушеным пресноводным угрём.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- угорь
- рис для суши
- соус unagi
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
Подробнее
Уна́ги (яп. うなぎ) — японское слово для обозначения речного угря, особенно японского (лат. Anguilla japonica, Нихон унаги, 日本鰻).
Отрывок из статьи Википедии «Унаги» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?