Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки50%
- Жиры50%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб мяса из большой мышцы, расположенной под позвоночником коровы, обычно готовится на гриле, обжаривается на сковороде или запекается. Известен своей исключительной нежностью и постной текстурой.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- соль
- черный перец
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Говяжья вырезка: где ещё попробовать Назад к меню La Cocina del Buen Comer