Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine14%
- Grassi39%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un panino realizzato utilizzando l'impasto della pizza come base per il pane.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- impasto per pizza
- vari ripieni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- pane
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Il panuozzo (o panozzo), o anche saltimbocca, è una preparazione alimentare tradizionale della cucina campana, diffusa in alcune aree della regione, commercializzata soprattutto nelle pizzerie di Gragnano e dell'area dei Monti Lattari (Pimonte, Agerola, Sant'Antonio Abate).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Panuozzo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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