Paccheri ai 3 pomodori
18 €
Il Vero Alfredo · Roma
Paccheri freschi con tre tipi di pomodoro, basilico e ricotta salata.
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi30%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a formato grande (paccheri) servita con un sugo fatto con tre varietà di pomodori, basilico e ricotta salata.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- paccheri
- pomodori
- basilico
- ricotta salata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico paccheri. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I paccheri sono un tipo di pasta campana, originari della tradizione napoletana, aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con semola di grano duro.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Paccheri» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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