Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi38%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una rivisitazione moderna del risotto cacio e pepe, con tartare di tonno e scorza di lime per l'acidità.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso
- formaggio pecorino
- pepe nero
- tonno
- lime
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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