Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine13%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O componentă de brânză cremoasă formată din zer de mozzarella răzuit amestecat cu smântână lichidă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- mozzarella
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Stracciatella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bacaro del Mona