Spaghetti cu scoici

Spaghetti alle vongole

20 EUR

Taverna Capitan Uncino · Veneția

Spaghetti serviți cu scoici.

Valori nutriționale

≈ 530 kcal± 30% · per porție de aproximativ 309 g

Proteine22 g
17%
Grăsimi17 g
30%
Carbohidrați70 g
54%

din care acizi grași saturați: 2,2 g
din care zaharuri: 2,3 g
Fibre: 4,7 g
Sare: 1,7 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 231%
Vitamina E 28%
Zinc 27%
Fier 26%
Potasiu 17%
Magneziu 15%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Un preparat clasic de paste constând în fâșii lungi de spaghetti amestecate cu scoici proaspete, usturoi, ulei de măsline și, de cele mai multe ori, vin alb.

Bucătărie: Italiană (coastală)

Ingrediente tipice

spaghetti
scoici
usturoi
ulei de măsline
vin alb
pătrunjel

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

spaghetti alle vongole — © Popo le Chien · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Spaghetti cu scoici: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Taverna Capitan Uncino