Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine56%
- Grăsimi25%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Stridii proaspete recoltate din regiunea Marennes-Oléron, servite de obicei crude în jumătate de scoică.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Marennes-Oléron, Franța
Ingrediente tipice
- stridii
- lămâie
- șalotă
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?