Spaghetti Cacio e Pepe

16,90 EUR

Cacio e Pepe · Santorini

Spaghetti cu pecorino și piper negru.

Valori nutriționale

≈ 510 kcal± 30% · per porție de aproximativ 268 g

Proteine25 g
20%
Grăsimi12 g
22%
Carbohidrați71 g
57%

din care acizi grași saturați: 7,1 g
din care zaharuri: 2,3 g
Fibre: 3,9 g
Sare: 2,6 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Calciu 58%
Zinc 34%
Fier 21%
Vitamina B12 18%
Magneziu 17%
Potasiu 15%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Despre preparat

Un fel de paste romane clasice, realizate prin amestecarea spaghettelui cu brânză pecorino ras fin și piper negru prăjit.

Bucătărie: Italiană (Romană)

Ingrediente tipice

spaghetti
pecorino romano
piper negru

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

cacio e pepe — © Popo le Chien · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Spaghetti Cacio e Pepe: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Cacio e Pepe