Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Loin de porc curat, condimentat cu mirodenii și maturat pentru a dezvolta o textură fermă.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- lomo de porc iberic
- paprika
- usturoi
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Lomo Ibérico: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Reserva