Cordon-Bleu
Cordon-Bleu cu șuncă, brânză de munte, cartofi cu pătrunjel, salată și afine.
16,90 EUR
Zwergerlwirt · Salzburg
Cordon-Bleu cu șuncă, brânză de munte, cartofi cu pătrunjel, salată și afine.
Valori nutriționale
- Proteine58 g
- Grăsimi41 g
- Carbohidrați28 g
- din care acizi grași saturați
- 10 g
- din care zaharuri
- 1,9 g
- Fibre
- 2,1 g
- Sare
- 2,7 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B1 112%
- Vitamina B12 108%
- Zinc 70%
- Calciu 49%
- Vitamina E 41%
- Potasiu 36%
- Fier 28%
- Folat 20%
- Magneziu 17%
- Vitamina A 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
O friptură de carne, de obicei de vițel sau porc, care este bătută subțire, rulată în jurul unui umplutură de șuncă și brânză, pane și prăjită.
- Bucătărie
- European
Ingrediente tipice
- vițel sau porc
- șuncă
- brânză
- pesmet
- ou
- cartofi cu pătrunjel
- afine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Cordon-Bleu: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Zwergerlwirt