Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine50%
- Grăsimi27%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Smoala proaspătă gătită la abur, adesea aromatizată cu vin alb, usturoi și pătrunjel.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- smoala
- vin alb
- usturoi
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mazzancolle la abur: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Le Bon Boulanger