Valori nutriționale
≈ 460 kcal± 30% · per porție de aproximativ 291 g
- Proteine23 g
- Grăsimi38 g
- Carbohidrați4,9 g
- din care acizi grași saturați
- 19 g
- din care zaharuri
- 4,9 g
- Fibre
- 2 g
- Sare
- 1,1 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 65%
- Calciu 62%
- Vitamina C 47%
- Vitamina A 45%
- Vitamina E 36%
- Zinc 36%
- Folat 26%
- Potasiu 21%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
O salată proaspătă compusă din felii de mozzarella de búfală, roșii coapte și frunze de busuioc proaspăt, de obicei condimentată cu ulei de măsline.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- mozzarella de búfală
- roșii
- busuioc
- ulei de măsline extra virgin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
- Numit după
- Insula Capri
Ți-a plăcut preparatul?