Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine7%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați53%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pâine prăjită frecată cu usturoi și glazurată cu un amestec de roșii tocate, ulei de măsline și condimente.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- pâine
- roșii
- usturoi
- ulei de măsline
- busuioc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Bruschetta. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Mai mult
Bruschetta [brusˈketːa], aparține aperitivelor de origine italiană. „Hrana săracului” originală vine din Italia Centrală și de Sud.
Fragment din articolul Wikipedia „Bruschetta” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Bruschetta cu roșii: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Hostaria al Boschetto