Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine14%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați47%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de paste pe bază de roșii, aromatizat cu guanciale sau pancetta și brânză pecorino.
- Bucătărie
- Italiană (Lazio)
- Origine
- Amatrice, Italia
Ingrediente tipice
- paste
- roșii
- guanciale
- pecorino romano
- ardei iute
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Amatriciana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Al Biondo Tevere