EDAMAME
Boabe de soia servite în păstaile lor
4 EUR
San&martino - Cucina Venezuelana E Siciliana · Palermo
Semi di soia serviti nel loro baccello.
Valori nutriționale
≈ 160 kcal± 35% · per porție de aproximativ 112 g
- Proteine14 g
- Grăsimi7,5 g
- Carbohidrați6,8 g
- din care acizi grași saturați
- 0,9 g
- din care zaharuri
- 1,4 g
- Fibre
- 4,6 g
- Sare
- 1,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Folat 54%
- Vitamina B1 30%
- Potasiu 27%
- Calciu 26%
- Fier 26%
- Vitamina C 20%
- Magneziu 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Soia tânără, necoaptă, care este de obicei trasă la abur sau fiartă în bobițe și condimentată cu sare.
- Bucătărie
- japoneză
Ingrediente tipice
- soia
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Japonia
- Origine
- Japonia
Ți-a plăcut preparatul?
EDAMAME: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul San&martino - Cucina Venezuelana E Siciliana