Carpaccio de vită (pesto, articișoc, parmezan)
Carpaccio de bœuf (pesto, artichaut, parmesan)
16 EUR
Restaurant Piccola Italia · Nisa
Carpaccio de vită cu pesto, articișoc și parmezan.
Valori nutriționale
≈ 280 kcal± 30% · per porție de aproximativ 151 g
- Proteine25 g
- Grăsimi20 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 5,8 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,2 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 152%
- Zinc 50%
- Vitamina E 32%
- Calciu 28%
- Potasiu 20%
- Vitamina C 19%
- Folat 19%
- Fier 18%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Thinly sliced raw beef served with flavorful pesto, artichoke hearts, and shaved parmesan.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Italy
Ingrediente tipice
- beef
- pesto
- artichoke
- parmesan cheese
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de vită (pesto, articișoc, parmezan): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Piccola Italia