Valori nutriționale
≈ 700 kcal± 30% · per porție de aproximativ 444 g
- Proteine33 g
- Grăsimi28 g
- Carbohidrați76 g
- din care acizi grași saturați
- 9,2 g
- din care zaharuri
- 8,9 g
- Fibre
- 5,9 g
- Sare
- 1,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 111%
- Zinc 66%
- Potasiu 48%
- Vitamina E 37%
- Fier 33%
- Vitamina A 30%
- Calciu 25%
- Magneziu 22%
- Folat 21%
- Vitamina B1 18%
- Vitamina C 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un sos pe bază de carne, făcut din carne tocată de vită și aromate, servit de obicei cu tagliatelle sau spaghetti.
- Bucătărie
- Italiană (Bolognese)
Ingrediente tipice
- carne tocată de vită
- roșii
- ceapă
- morcov
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
- Numit după
- Bologna
Ți-a plăcut preparatul?
Bolognese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Antica Osteria Pisano