Valori nutriționale
≈ 80 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine51%
- Grăsimi23%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Molusc de apă sărată proaspăt, servit de obicei crud în jumătate de carcasă, însoțit adesea de lămâie sau sos mignonette.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- ostre
- lămâie
- șalotă
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Ostriche: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pupirichiello