La Pobbia
Milano · Italiană · €€€ · 46 de preparate · 5 EUR – 35 EUR · Prietenos cu vegetarienii
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Platuri de deschidere Piatti d’Apertura
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Flan di funghi porcini con crema di parmigiano
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Culatello di Zibello dop con pan brioche e riccioli burro
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Insalata di finocchi ai sapori del mediterraneo con arancia, pinoli, uvetta, e olive taggiasche
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Code di gambero alla catalana con sedano cipolla rossa e pomodori
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Polpo brasato su crema di zucca
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Crostini di pane tostato con burrata cremosa e filetti di acciughe del Cantabrico
Primul fel I Primi
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Ravioli ripieni di “fassona piemontese” al burro e profumo di salvia
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Maltagliati con funghi finferli e guanciale
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Tagliatelle con code di gambero e zucchine
Al doilea fel I Secondi
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Filetto di “angus irlandese”con testa di fungo porcino
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Costolette d’agnello con funghi porcini trifolati e patate sautèes dorate
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Tartara di Angus irlandese con capperi, acciughe, cetrioli, cipolla e uovo
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Tagliata di Angus irlandese con catalogna scottata
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Filetto di branzino alla griglia con zucchine trifolate profumate alla menta
Deserturi clasice ale casei Dolci Classici della casa
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Fagottino tiepido di mele, pinoli e uvetta con gelato alla crema
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Tiramisù clasic
10 EURTiramisù classico -
Torta di cioccolato e pere con crema inglese
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Semifreddo allo zabaione con crema al caffè
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Gelato artigianale al pistacchio con crumble al cioccolato
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Sorbet de lămâie
10 EURSorbetto al limone
Dacă începi cu Se Comincia Con
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I noster mondeghili a la milanesa cont la salsa verda
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Terrina de zola, mascarpun e nus cont el pan tranvai
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Torta rustega de porr cont zucchine fritte
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Gnervitt in insalata cont scigull e fasoeu borlòtt
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Mozzarella impanada a la milanesa cont insalata de fenocc, arancia e nus
Primul fel I Prim
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Risòtt giald a la milanesa cont òss bus de vitèll in cremolada
Risotto de șofran servit cu măduvă de os de vită gătită lent.
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Risòtt giald a la milanesa saltaa
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Risòtt giald a la milanesa cont la luganega
Risotto de șofran servit cu cârnați.
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Tajadin cont la salsa de tomates e i mondeghili
Al doilea fel I Second
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O’ss bus de vitèll in cremolada a la milanesa
Măduvă de os de vită gătită lent servită cu polenta.
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Costolett de vitèll a la milanesa cont i patati al forna
Și... pentru un mic dejun E… per Scoeud on Petitt
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Zabajon a la milanesa cont i biscottit
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Barbajada la milaneză
10 EURBarbajada a la milanesa -
Il salamm de ciccolatt cont la crema al mascarpun
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Sbrisolona cont il gelato a la vaniglia (torta de formenton)
Platourile de pe pistă! I Piatti Sempre in Pista!
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Mondeghili (4 pezzi a porzione)
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Insalata de gnervitt, fasó borlott, scigulla rossa
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Sos verde
5 EURSalsa verde -
Risòtt giald a la milanesa saltaa
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Risòtt giald a la milanesa cont la luganega
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Risòtt giald a la milanesa cont òss bus de vitèll in cremolada
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Óss bus de vitèll in gremolada
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Costolett de vitèll a la milanesa
Pentru a încheia cu dulceață Per finire in Dolcezza
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Tiramisù
7 EUR -
Sbrisolona
7 EUR -
Il salamm de ciccolatt cont la crema al mascarpun
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