Volta
Manchester · Britanică și irlandeză · € · 24 de preparate · 2,90 GBP – 36,50 GBP · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți17:00–21:30
- miercuri17:00–21:30
- joi17:00–21:30
- vineri17:00–22:00
- sâmbătă17:00–22:00
- duminică13:00–21:00
Niciun preparat potrivit.
Meniu
-
Boquerones
5 GBP≈ 5,99 EURAnșca albă marinată în ulei de măslineAnșca albă marinată în ulei de măsline.
-
Migde de sare
2,90 GBP≈ 3,48 EURSalted almonds -
Măsline verzi și ardei guindilla murați
4,80 GBP≈ 5,75 EURGreen olives & pickled guindillas -
Pâine plată
4,60 GBP≈ 5,51 EURFlatbread -
Dip de vinete coapte și miso, ceapă verde, susan și ulei de chili
6,50 GBP≈ 7,79 EURRoasted aubergine & miso dip, spring onion, sesame & chilli oil -
Feta bătută, za’atar și alune de pădure prăjite
7,50 GBP≈ 8,99 EURWhipped feta, za’atar & toasted hazelnuts -
Muhammara cu nuci și ardei gras, rodie și ulei de măsline
7,20 GBP≈ 8,63 EURWalnut & red pepper Muhammara, pomegranate & olive oil -
Ardei Padron, chili și lime
6,80 GBP≈ 8,15 EURPadron peppers, chilli & lime -
Anșca cantabrică, roșii de varietate tradițională, oregano, chili și dressing de moscatel
8,50 GBP≈ 10,19 EURCantabrian anchovies, heritage tomato, oregano, chilli & moscatel dressing -
Brânză de capră Driftwood prăjită, sfeclă murată și miere
8 GBP≈ 9,59 EURDeep fried Driftwood goats cheese, pickled beetroot & honey -
Burrata, piersică murată, fenicul și dukkah de pistaciu
9,80 GBP≈ 11,75 EURBurrata, pickled peach, fennel & pistachio dukkah -
Broccoli Tenderstem la grătar, harissa verde, chili Aleppo
7,80 GBP≈ 9,35 EURChargrilled Tenderstem broccoli, green harissa, allepo chilli -
Berbere spiced black lentils, green chilli shatta & coriander
-
Fasole verde arsă, vinaigrette de lămâie arsă și semințe de coriandru, migde prăjită și Sheep Rustler
8 GBP≈ 9,59 EURCharred green beans, burnt lemon & coriander seed vinaigrette, toasted almonds & Sheep Rustler -
Varză Hispi, usturoi negru, unt cu miso și susan
8 GBP≈ 9,59 EURHispi cabbage, black garlic, miso butter & sesame -
Scallops Queenie, chili, ghimbir și unt cu lime
12,80 GBP≈ 15,34 EURQueenie scallops, chilli, ginger & lime butter -
Cod, curry galben, cartofi crocanți și chili murat
12,80 GBP≈ 15,34 EURCod, yellow curry, crispy potato & pickled chilli -
Cârnați de miel merguez, labneh, ierburi proaspete și șalotă murată
12,80 GBP≈ 15,34 EURLamb merguez sausages, labneh, fresh herbs & pickled shallot -
Friptură de antricot (hanger steak), piper verde și mayo de ceps
18,50 GBP≈ 22,18 EURhanger steak, green peppercorn & cep mayo -
Lิบă de mare întreagă la cuptor cu condimente din Africa de Nord
21 GBP≈ 25,18 EURWhole roasted sea bass with North African spices -
Presa de porc Iberico, unt brun, lămâie, capere și cornichons
22 GBP≈ 26,37 EURIberico pork presa, brown butter, lemon, capers & cornichons -
Friptură de antricot dry aged pe os, chimichurri
36 GBP≈ 43,16 EURdry aged sirloin steak on the bone, chimichurri -
Cartofi prăjiți și aioli(V)
6,90 GBP≈ 8,27 EURFried potatoes & aioli(V) -
Experiența Volta
36,50 GBP≈ 43,76 EURThe Volta Experience
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.