Hummus și pâine plată
Hummus & flatbread
7,50 GBP≈ 8,98 EUR
The Garden Bar & Restaurant Monton · Manchester
Hummus servit cu pâine plată.
Valori nutriționale
- Proteine11%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați46%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un piure fin de năut și tahini, servit alături de pâine plată caldă.
- Bucătărie
- Orientală
Ingrediente tipice
- năut
- tahini
- suc de lămâie
- usturoi
- pâine plată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?