Valori nutriționale
- Proteine7%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos cremos făcut din avocado pasat și condimente, servit alături de chipsuri crocante de tortilla de porumb.
- Bucătărie
- Mexican
Ingrediente tipice
- avocado
- suc de lime
- ceapă
- coriandru
- roșii
- chipsuri de tortilla de porumb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mexic
Despre clasicul Guacamole. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Mexic
Mai mult
Guacamole e un sos originar din Mesoamerica, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din aguacate și mole (avocado și sos) care la rândul lor provin din limba nahuatl, de la cuvântul Ahuacamolli (ahuacatl→aguacate→avocado; molli→mole→sos).
Fragment din articolul Wikipedia „Guacamole” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?