Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat stratificat la cuptor, constând în vinete, carne tocată și sos de roșii, acoperit cu un sos béchamel gros.
- Bucătărie
- Greek
Ingrediente tipice
- vinete
- carne tocată
- sos de roșii
- sos béchamel
- brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Grecia
- Origine
- Grecia
Mai mult
Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.
Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?