Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine6%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert clasic franțuzesc cu budincă (custard) și un crustă de zahăr caramelizat, însoțit de un sorbet amar de Campari.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- smântână
- gălbenuș de ou
- zahăr
- Campari
- sorbet de fructe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
Despre clasicul crème brûlée. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța
Mai mult
Crema de zahăr ars (cunoscută în engleză și franceză ca crème brûlée) este un desert obținut din ouă, zahăr și lapte. Crema de zahăr ars a ajuns un desert foarte popular datorită gustului său deosebit.
Fragment din articolul Wikipedia „Cremă de zahăr ars” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?