Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß28%
- Fett51%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Mariniertes und gegrilltes Rindfleisch, serviert mit einem scharfen Salat.
- Küche
- Koreanisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Sojasauce
- Sesamöl
- Knoblauch
- scharfer Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Korea
- Herkunft
- Korea
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Bulgogi (wörtlich etwa „Feuerfleisch“) ist ein Fleischgericht der koreanischen Küche. In Korea gilt es als Festtagsgericht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bulgogi“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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