Valori nutriționale
≈ 1.120 kcal± 30% · per porție de aproximativ 436 g
- Proteine47 g
- Grăsimi49 g
- Carbohidrați118 g
- din care acizi grași saturați
- 22 g
- din care zaharuri
- 3,1 g
- Fibre
- 9,3 g
- Sare
- 5,8 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 55%
- Calciu 52%
- Zinc 52%
- Vitamina B1 38%
- Vitamina E 33%
- Potasiu 30%
- Vitamina A 28%
- Folat 24%
- Vitamina C 17%
- Fier 17%
- Magneziu 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un tip de cârnați curați și fermentați, făcuți de obicei din vită și porc. Este adesea feliat și servit ca mezel rece.
- Bucătărie
- Internațional
Ingrediente tipice
- porc
- vită
- sare
- condimente
- culturi de fermentare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Salami: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Doret Brötchenmanufaktur