Falafel
8,50 EUR
Fattoush Gent · Gent
Chiftele prăjite din năut, fasole, ceapă, usturoi, coriandru și ierburi.
Valori nutriționale
≈ 550 kcal± 35% · per porție de aproximativ 206 g
- Proteine19 g
- Grăsimi33 g
- Carbohidrați37 g
- din care acizi grași saturați
- 3,5 g
- din care zaharuri
- 3,3 g
- Fibre
- 15 g
- Sare
- 1,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Folat 64%
- Vitamina B1 51%
- Potasiu 40%
- Fier 40%
- Vitamina E 39%
- Magneziu 33%
- Zinc 29%
- Calciu 20%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Bobițe sau chiftele prăjite în baie de ulei, făcute din năut măcinat, fasole fava și ierburi aromatice.
- Bucătărie
- Middle Eastern
- Origine
- Egipt, vremuri antice
Ingrediente tipice
- năut
- fasole fava
- ceapă
- usturoi
- coriandru
- ierbi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?