Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine35%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă tocată fin, de obicei vită Fassona din Piedmont, condimentată cu ulei și aromate.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vită fassona
- ulei de măsline
- capere
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?