Valori nutriționale
- Proteine5%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de textură cremoasă, făcut din avocado pasat și condimentat cu diverse arome. Este servit de obicei ca aperitiv, alături de chipsuri sau tortilla.
- Bucătărie
- Mexicana
Ingrediente tipice
- avocado
- lime
- ceapă
- coriandru
- ardei iute
- roșii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mexic
- Origine
- Mexic
Mai mult
Guacamole e un sos originar din Mesoamerica, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din aguacate și mole (avocado și sos) care la rândul lor provin din limba nahuatl, de la cuvântul Ahuacamolli (ahuacatl→aguacate→avocado; molli→mole→sos).
Fragment din articolul Wikipedia „Guacamole” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
GUACAMOLE: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Café Kursaal