Valori nutriționale
≈ 330 kcal± 30% · per porție de aproximativ 163 g
- Proteine33 g
- Grăsimi22 g
- Carbohidrați0,7 g
- din care acizi grași saturați
- 2,3 g
- din care zaharuri
- 0,7 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 86%
- Zinc 54%
- Vitamina D 40%
- Fier 24%
- Potasiu 22%
- Vitamina E 21%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Vitelă feliată rece, servită cu un sos cremos făcut din ton, capere și, adesea, anșoa. Este un preparat clasic în stil delicat italian.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- veal
- tuna
- capers
- mayonnaise
- anchovies
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?